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机米海陆炖饭的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿  1只
  • 有机行健米  1量杯
  • 蛤蛎  12颗
  • 洋葱  半颗
  • 九层塔  几片
  • 大蒜  4颗

做法:

  • 1. 白米泡水10分钟
    洋葱切小丁
    蛤蛎泡水吐沙
    鸡腿洗净用纸巾擦干
    九层塔切碎
    大蒜切碎
  • 2. 鸡腿皮朝下入锅煎半熟后取出切小块
  • 3. 用煎鸡腿所逼出的鸡油炒香洋葱
    洋葱炒香后放入大蒜及泡过水的白米拌炒
  • 4. 把切小块的鸡腿肉拌入炒洋葱白米的锅内
    加入齐白米的水开大火
    滚开后转小火盖锅盖闷10分钟
  • 5. 分钟后放入格莉再盖上锅盖闷5分钟
  • 6. 洒上切碎的九层塔拌匀即可