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机米海陆炖饭的做法
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用料:
去骨鸡腿
1只
有机行健米
1量杯
蛤蛎
12颗
洋葱
半颗
九层塔
几片
大蒜
4颗
做法:
1.
白米泡水10分钟
洋葱切小丁
蛤蛎泡水吐沙
鸡腿洗净用纸巾擦干
九层塔切碎
大蒜切碎
2.
鸡腿皮朝下入锅煎半熟后取出切小块
3.
用煎鸡腿所逼出的鸡油炒香洋葱
洋葱炒香后放入大蒜及泡过水的白米拌炒
4.
把切小块的鸡腿肉拌入炒洋葱白米的锅内
加入齐白米的水开大火
滚开后转小火盖锅盖闷10分钟
5.
分钟后放入格莉再盖上锅盖闷5分钟
6.
洒上切碎的九层塔拌匀即可