打印
紫苏梅猪肋排的做法
www.xiangha.com/caipu/24788613.html
用料:
猪腹肋排
800g
紫苏梅
50g
米酒
二大匙
冰糖
一大匙
酱油
1/2杯
辣椒
一只
小贴士:
在炖煮的过程中,每十分钟需掀盖拌一下
锅底才不易烧焦,若水份变少,需适时加水
做法:
1.
取一油锅将排骨两面煎至金黄色,取出
2.
馀温爆香辣椒,加入所有材料
3.
放入水盖过排骨,大火滚后转小火
盖上锅盖