烟鱼芦笋卷

烟鱼芦笋卷的做法
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食材用料

芦笋,6枝(125克)
烟三文鱼,110克
新鲜白菇,5粒(75克)
盐,1点点
水,2碗

烟鱼芦笋卷的做法

  • 烟鱼芦笋卷的做法图解1

    1.所需的材料

  • 烟鱼芦笋卷的做法图解2

    2.水放入锅内煮开,放入整枝还没切的芦笋,烫一下就好(这样可以保持脆度)。这时放一点点盐下去。

  • 烟鱼芦笋卷的做法图解3

    3.捞起然后这时就切成一半。

  • 烟鱼芦笋卷的做法图解4

    4.再把切好一片片的新鲜白菇放入滚水煮一下,不要煮太久,如果这种白菇煮太久会缩水。这个煮好的白菇做底盆

  • 烟鱼芦笋卷的做法图解5

    5.然后拿起烟三文鱼片(买回来的烟三文鱼应该都是切好一片片的),一个个卷上切半的芦笋。摆上盆子就可上桌。这算是一盆冷盆。

  • 烟鱼芦笋卷的做法图解6

    6.这算是一盆冷盆。开party时可以准备这道菜,简单又方便。

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