日式咖喱炸猪排的做法

做法：

• 1. 用刀背或大肉器把里脊肉拍松，里脊肉的厚度会稍微薄也会变的比较大片
  在肉上面撒上一点点的黑胡椒。（因为是日式炸猪排所以不许要腌制!!）
• 2. 分次倒入牛奶，！然后给肉按摩下～
• 3. 
• 4. 果粉的顺序是
  ＊1. 面粉 2. 蛋液 3.面包粉！（过三关）
  或是你想要果的更大那就过五关！
  ＊1. 面粉 2. 蛋液 3.面粉 4.蛋液 5. 面包粉
  
  沾完面粉拍一拍把多馀的面粉拍掉
• 5. 蛋液
• 6. 最后沾面包粉的时候用力压一下，让面包粉沾的更扎实！
• 7. 热油
  ＊油温： 油温150～160度；可以用筷子沾少许水测试，如果气泡冒的速度越快，代表油温越高。如果没办法判断，丢一点面包粉下去，如果有浮起来的话就代表油已经够热了
• 8. 放下猪排。
• 9. 当猪排浮上油面的时候就代表肉已经熟了！
• 10. 金黄炸猪排
• 11. 中间切一半
• 12. 炸猪排完成了～
• 13. 将马铃薯跟红萝卜去皮。滚刀切
  洋葱逆纹切
• 14. 先炒洋葱
• 15. 再放入马铃薯跟红萝卜
• 16. 倒入2cups water
• 17. 等马铃薯和红萝卜煮差不多的时候放下咖喱块。
• 18. 咖喱完成了！
  
  
  把炸好的猪排跟煮好的咖喱淋上去！
  
  日式咖喱炸猪排♥
• 19. ＊＊＊ 这是起司炸猪排！！
  做法跟炸猪排的做法一样只是是用到2片的里脊肉。2片里脊肉的中间放2片薄起司。