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  • 用料:

  • 1.熟墨鱼6只  125g
  • 1.豆鼓  1大匙
  • 2.红辣椒片  10g
  • 3.蒜片  10g
  • 2.米酒  1大匙
  • 3.酱油  1大匙
  • 4.调味米酒  1/2大匙
  • 5.香油  1小匙

做法:

  • 1. 将熟墨鱼洗净、沥干。
  • 2. 备蒸盘,依序放下墨鱼、蒜片及红辣椒片
  • 3. 将所有调味料混合
  • 4. 将调味料倒在备好的食材上
  • 5. 入电锅蒸5分钟即可