用料:
- 博客原味切片火腿片 三片
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 130g
- 面粉 50g
- 玉米粒 酌量
- 鲜奶油or牛奶 酌量
- 蝴蝶面 一小把
- 博客轻食培根 两片
- 美乃滋 酌量
- 细砂糖 10g
- 盐 酌量
- 无盐奶油 10g
- 马铃薯 一粒
- 盐 酌量
- 黑胡椒 酌量
- 蔬果 酌量
- 番茄 一颗
- 橄榄油 酌量
- 番茄酱 酌量
- 洋葱 1/4个
- 黑胡椒 酌量
做法:
- 1. 准备所需食材。(新鲜蔬果洗净切块备用)
- 2. 马铃薯去皮切片入蒸锅蒸熟(外锅一杯水即可约十分钟)
- 3. 马铃薯蒸熟后压碎,加入黑胡椒,盐,最后拌入鲜奶油拌匀(备用)。
- 4. 法式烘饼先将奶油加热融化(备用)
- 5. 将法式烘饼所有食材依顺序拌匀静置十分钟(备用)
- 6. 备一平底锅加入少许的奶油,开小火加热溶化后,用餐巾纸擦拭多馀的油质(这地方不用太多油)取一瓢面煳倒入锅中,将摇晃平底锅,让面煳散开来较为匀称,待面煳边缘翘起,如图示
- 7. 翻面再干煎(约1分钟)即可盛出盘墨鱼起即可完成啰
- 8. 将煎熟的烘饼,卷起来像蛋卷一样,再将拌匀好的马铃薯泥放上
- 9. 将火腿片折成三角形,再对切,用筷子将它卷起如图
- 10. 再将小黄瓜切1公分大,将内部的浅色部位用刀子画圆去除,将卷好的火腿片放入即可
- 11. 番茄蝴蝶面食材
- 12. 取一锅子加入水,将水煮沸腾,加入蝴蝶面(或意大利面)煮至软即可捞出沥干(备用)
- 13. 准备平底锅,加入博客轻食培根条、番茄一起炒香、炒软即可
- 14. 加入番茄煳、蝴蝶面拌匀即可摆盘
- 15. 再放上自己喜欢的蔬果,淋上美乃滋即可享用,属于俩人的早午餐啰