咸汤圆

咸汤圆
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健康功效

茼蒿:活血化瘀

食材用料

猪肉丝 半碗
香菇丝 2朵
红萝卜丝 适量
小鱼干 适量
芹菜末 半碗
韭菜末 半碗
雪白菇(可不加) 适量
桂冠小汤圆 半盒
香菜末 半碗
蒜末(腌肉)(炒料) 2颗 5颗
酱油(腌肉) 1大匙
米酒(腌肉) 1大匙
白胡椒粉 适量
海带高汤 适量

咸汤圆的做法

  • 咸汤圆的做法图解1

    1.备料 :
    香菇泡水切丝、小鱼干泡水、红萝卜切丝、蒜头、芹菜、韭菜、香菜切末
    腌肉:
    酱油、米酒、白胡椒粉、蒜末

  • 咸汤圆的做法图解2

    2.将小鱼干炒香下香菇丝、红萝卜丝、蒜末、韭菜(白色)炒香再下猪肉丝

  • 咸汤圆的做法图解3

    3.料炒香后倒入海带高汤熬煮,滚后加入雪白菇、茼蒿再下韭菜、芹菜、香菜煮一下。

  • 咸汤圆的做法图解4

    4.起另一锅水煮汤圆

  • 咸汤圆的做法图解5

    5.将汤圆放入汤中搅拌,关火洒上白胡椒粉

本菜谱由雨中的小蚊子上传

咸汤圆的家常做法

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