茼蒿:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
猪肉丝 | 香菇丝 |
红萝卜丝 | 小鱼干 |
芹菜末 | |
韭菜末 | 雪白菇(可不加) |
桂冠小汤圆 | 香菜末 |
蒜末(腌肉)(炒料) | 酱油(腌肉) |
米酒(腌肉) | 白胡椒粉 |
海带高汤 |
1.备料 :
香菇泡水切丝、小鱼干泡水、红萝卜切丝、蒜头、芹菜、韭菜、香菜切末
腌肉:
酱油、米酒、白胡椒粉、蒜末
2.将小鱼干炒香下香菇丝、红萝卜丝、蒜末、韭菜(白色)炒香再下猪肉丝
3.料炒香后倒入海带高汤熬煮,滚后加入雪白菇、茼蒿再下韭菜、芹菜、香菜煮一下。
4.起另一锅水煮汤圆
5.将汤圆放入汤中搅拌,关火洒上白胡椒粉