用料：
- 香草精 适量
小贴士：
布丁烤至一半的时间时,务必小心翼翼(烫~)
的拿出来过筛洒适量[糖粉],再放入烤箱完成后就会呈现焦糖口感 :)
做法：
- 1. 牛奶、鲜奶油、炼乳、香草精(可不加)一起煮,
边搅拌至融化不要煮到滚ㄡ! - 2. 蛋黄打散均匀过筛网倒入1项拌匀,此时关小火慢慢倒入蛋黄边搅拌~
- 3. 将蛋黄液倒入造型模中~瓷器、玻璃都可以 :)
- 4. 加水至烤盘一半以隔水蒸烤的方式，
用160度上下火烤50~60分钟 :) - 5. ~60分钟后出炉噜~是不是心情甜滋滋好可口呢 :)
出炉后置凉在放入冷藏一晚即可食用噜~ :) - 6. 完成噜 焦糖炼乳布丁~~~ :))