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  • 用料:

  • 四季豆  1把
  • 玉米粒  3大匙
  • 牛番茄  1颗
  • 糖凤凤梨乌醋  1.5大匙
  • 薄盐酱油  2小匙
  • 芝麻酱  2大匙
  • 调味米酒  1大匙
  • 冷开水  1大匙

做法:

  • 1. 将所有调味料调匀为和风芝麻酱汁,密封后放入冰箱冷藏或冰镇后再拿出取用。
  • 2. 四季豆洗净后切为容易入口的小段,牛番茄去蒂后切片。
  • 3. 四季豆川烫后滚2分钟后取出放入冰水沖凉降温。
  • 4. 将番茄片、玉米粒和四季豆依序铺在盘子上,再淋上和风芝麻酱即可。