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  • 用料:

  • 红豆  300克
  • 陈皮  15克
  • 白米  1大匙
  •  3000ml
  • 冰糖  80克
  •  1/4小匙

做法:

  • 1. 红豆洗净后浸泡隔夜(8小时以上)
  • 2. 陈皮在水中泡软后用刀刮除内面白色内膜,切碎
  • 3. 泡好的红豆与陈皮加水放压力锅煮15分钟即可 (也可以用电锅或瓦斯炉煮,时间要看情况调整喔 )
  • 4. 煮好的红豆汤加入冰糖.盐.白米继续煮15-20分钟
  • 5. 为了节省时间,我把 80% 红豆都用调理机打碎,这样口感会更好
  • 6. 煮好的陈皮红豆汤热热喝,幸福的感觉真好