芦笋:养肝 酸奶:低蛋白质 柠檬:生津止渴
1.芦笋削去后半部外皮,水滚下 玉米笋 & 芦笋 煮1分半钟,捞起泡冰水备用
2.取出冰过的绿竹笋切块
3.芦笋、玉米笋切小块与竹笋装盘,放置一较大之碗公洒点盐拌均匀 (手指捏一小撮,高处撒下)
4.倒入酸奶拌匀,装盘,淋上蜂蜜,Done。 Tips ★ 酸奶比较固态形状,不像液态的美乃滋适合直接淋酱。
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