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焗烤马铃薯的做法
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用料:
奶油奶酪
120克
马铃薯3颗
380克
焗烤起司
适量
鲜奶油
120毫升
盐
2匙
黑胡椒粉
1小匙
洋香菜叶
适量
做法:
1.
马铃薯切0.2公分厚拌奶油酱,放进抹一层油的烤盘,盖上锡箔纸,烤箱预热180度烤50分钟。
奶油酱做法:奶油奶酪加鲜奶油隔水融化、加入盐、胡椒粉、香菜叶拌匀。
2.
小心从烤箱取出、拿掉锡箔纸,洒起司(芦笋可免)再烤12分钟左右,起司上色即可。
3.
稍微降温后切片食用。
4.
马铃薯充满奶香、入口即化~~