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  • 用料:

  • 奶油奶酪  120克
  • 马铃薯3颗  380克
  • 焗烤起司  适量
  • 鲜奶油  120毫升
  •  2匙
  • 黑胡椒粉  1小匙
  • 洋香菜叶  适量

做法:

  • 1. 马铃薯切0.2公分厚拌奶油酱,放进抹一层油的烤盘,盖上锡箔纸,烤箱预热180度烤50分钟。
    奶油酱做法:奶油奶酪加鲜奶油隔水融化、加入盐、胡椒粉、香菜叶拌匀。
  • 2. 小心从烤箱取出、拿掉锡箔纸,洒起司(芦笋可免)再烤12分钟左右,起司上色即可。
  • 3. 稍微降温后切片食用。
  • 4. 马铃薯充满奶香、入口即化~~