心形水煮蛋沙拉菜的做法

做法：

• 1. 预备材料。
• 2. 锅中加入冷水、鸡蛋和苏打粉，以中火加热，待锅中的水滚沸时改小火煮约8-10分钟至鸡蛋全熟
• 3. ，（煮蛋期间用筷子轻轻绕圈搅拌锅中的蛋，让蛋黄可以在中间。 )
• 4. 将鸡蛋捞出，泡入冷水中，并且轻敲蛋壳，顺着蛋壳裂开的地方剥壳。
• 5. 取一只筷子和一个小餐盘，将餐盘倾斜压在水煮蛋上，用筷子横向蛋的中间处，按压大约1分钟就可以形成凹痕。（每只蛋我大约按压了90秒）
• 6. 
• 7. 然后用刀在中间切开后，心形蛋就完成了。
• 8. 将沙拉菜和番茄放上盘，加入调味料拌匀后，放上心形蛋，一份健康美丽的早餐就完成了。