鸡肉咖哩的做法

• 1.[註2]把鸡汤块用水煮滚后，加入去皮切成大块的马铃薯以及红萝卜炖煮5分钟制成高汤，并把汤与料分碗分离好

• 2.用奶油热锅后加入蒜爆香，开中火扔入切好的鸡胸肉炒至5分熟后扔入刚刚分装好的红萝卜、马铃薯、糖以及酱油快炒一下并关小火

• 3.加入高汤、咖哩块、太白粉搅拌均匀后盖锅小火闷煮5~10分制汤汁变稠后便可放于白饭上食用