香菇滑蛋牛肉粥

香菇滑蛋牛肉粥的做法
3017浏览 / 6收藏

健康功效

干香菇:补虚、健脾、化痰
红萝卜:活血化瘀

食材用料

火锅牛肉片10片
1颗
适量
白胡椒粉少许

香菇滑蛋牛肉粥的做法

  • 香菇滑蛋牛肉粥的做法图解1

    1.干香菇泡水后切丝、红萝卜切末、葱切珠、蛋白与蛋黄分开备用。

  • 香菇滑蛋牛肉粥的做法图解2

    2.把牛肉加入腌料待入味。

  • 香菇滑蛋牛肉粥的做法图解3

    3.将白饭加入适量的水及泡香菇水煮至软烂,放入香菇及红萝卜续煮。

  • 香菇滑蛋牛肉粥的做法图解4

    4.同锅以画圆方式搅拌,缓缓倒入蛋白。

  • 香菇滑蛋牛肉粥的做法图解5

    5.同锅熄火放入牛肉片,以盐、胡椒粉斟酌调味,放上蛋黄及葱珠即可。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!