日式荞麦面的做法

做法：

• 1. 将荞麦面用水煮熟后,放入冷水中泡凉。
• 2. 日式酱油(薄盐).洋葱.调味米酒与柴鱼,加水约500cc一同炖煮。可将白萝卜切片,放入一同炖煮。煮好后当配菜,也相当可口。
• 3. 将荞麦面加上少许葱花与七味粉，可加上少许蒜粉,风味更加。挤上芥末，将酱汁倒入杯中，食用时将荞麦面沾上酱汁食用。