照烧鸡腿排的做法

• 1.鸡肉先用清水洗净。如果鸡肉很厚的话建议用刀轻划几笔(不要切断喔)

• 2.我的作法是先把所有调味料调好，取一半出来先腌肉，腌大概２０分钟，让他稍微入味一点

• 3.开小火，烧热平底锅，锅热后转中大火放入鸡肉（不需要放油，但要记得鸡皮面要先煎喔）煎个１分钟后再转中小火续煎个３分钟。

• 4.煎到鸡皮呈金黄色后就可以翻面啰！维持中小火，这面大概煎个２分钟后，将多馀的油脂盛起，再倒入剩馀的一半酱汁，酱汁收干后就完成啦！！