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  • 用料:

  • 猪脚  一只
  • 米酒  适量
  •  适量
  • 蒜末  1瓣
  • 酱油膏  适量

做法:

  • 1. 猪脚川烫洗净,可请猪贩帮忙切小块
  • 2. 陶锅中放入猪脚、水、米酒炖煮,水滚后转小火,煮约1个小时,汤会变浓白色喔!就可以调味
  • 3. 蒜头切末,加入酱油膏中~当沾酱使用~
  • 4. 沾上蒜味酱油的猪脚好软Q,好好吃~~猪脚汤加点葱末~很好喝喔~