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  • 用料:

  • 橄榄油,青葱  少许,3根
  • 蒜头,虾子  4-5颗切碎,8只
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 先把虾子洗净,再把虾鬚太长的剪掉,倒入橄榄油,先把切好的碎蒜头爆香,等香气出来时再把虾子放入锅中快炒,看虾子呈弯曲状态,就是快要差不多熟了,再倒入少许的米酒,小炒一下,最后把切段好的青葱放入,即可完成的享用虾料理。