用料:
- 桂冠芙蓉豆腐 1盒
- 猪绞肉 200G
- 红萝卜切丁 50G
- 香菇 12朵
- 豆腐附的酱包 1包
- 玉米粉 少许
- 大黄瓜 1条
- 装饰枸杞 适量
- 胡椒 1小匙
- 酱油 1小匙
- 鸡粉 1小匙
- 香油 少许
做法:
- 1. 步骤1将红萝卜切丁.绞肉豆腐调味料一同拌匀,绞肉需要稍微剁一下,让肉黏稠就不用下其他的粉类.
- 2. 步骤2大黄瓜挖空中间籽,在内圈抹上一点玉米粉,会让肉黏住不易分开
- 3. 步骤3将每个肉馅填进去黄瓜内
- 4. 步骤4再将香菇沾点粉覆盖上去
- 5. 步骤5用电锅蒸,外锅1杯水蒸到跳起就可以了,其实我不喜欢再勾芡,不然可以勾点酱汁淋在黄瓜外