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  • 用料:

  • 黑木耳  3-4大朵
  • 白木耳  3-4大朵
  •  5杯(每杯约250ml)
  • 砂糖或黑糖  适量

做法:

  • 1. 先将黑白木耳洗净后泡软(约20分钟)
  • 2. 用果汁机先加约2杯水的量打碎(我是用Vitamix所以打出来的效果是非常碎,但还是喝得到小颗粒)
  • 3. 将打碎后的黑白木耳泥加入剩下的3杯水放在锅中以中火边加热边适时搅拌(一定要常搅拌否则会黏锅底)
  • 4. 等到滚时就可关火并加入糖然后放凉,喝冷喝热随意!