酒香桂圆米糕的做法

做法：

• 1. 桂圆肉与0.5杯米酒或绍兴酒浸泡2hrs以上；糯米以水浸泡一晚
• 2. 糯米沥干后，加入2杯米酒或绍兴酒，以电锅的白米饭模式蒸煮
• 3. 煮熟后闷10-15mins再开锅，先加入砂糖，以饭匙均匀混和后，再加入酒酿桂圆拌匀，再启动一次白米饭模式蒸煮，完成后闷10-15mins再开锅即可食用