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炒米粉的做法
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用料:
新竹米粉
2/1包
绞肉
少许
香菇
2-3朵
虾米
少许
鸡蛋
1颗
高丽菜丝
少许
红萝卜丝
少许
芹菜末
少许
豆芽
少许
红葱肉燥
2汤匙
做法:
1.
米粉先泡冷水15分钟~~~然后剪断约10公分左右
鸡蛋先煎成一张蛋皮,切丝最后放入~~~
先爆香虾米!加入香菇拌炒!接着放入绞肉炒熟~~~
2.
加入豆芽跟高丽菜丝下去~~~加些水跟酱油!然后稍稍滚一下喔!
3.
接着加入米粉啰~~~跟萝卜丝!直到汤汁慢慢收汁喔!最后两汤匙的红葱肉燥拌匀即可唷!最后放入蛋丝跟芹菜末即可啰^^