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冬瓜玉米丸子汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  300g
  • 红萝卜  200g
  • 玉米  两条
  • 猪骨高汤  1500cc
  • 姜片  5片
  • 贡丸  数颗
  • 盐巴  少许
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 将材料备妥
  • 2. 猪骨高汤加入姜片煮滚
  • 3. 汤煮滚后放入冬瓜及红萝卜熬煮
  • 4. 待冬瓜呈透明状后,将玉米放入
  • 5. 待玉米快煮熟时将贡丸放入,煮滚时,放少许盐巴及胡椒粉调味即完成