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  • 用料:

  • 猪心  1颗
  • 新鲜水蔘  1株
  • 枸杞子  1小把
  • 米酒  1碗

做法:

  • 1. 将猪心用清水不断沖洗切薄块状,彻底的将所有血管的血块清除后稍川烫,才不会有腥味
  • 2. 这就是韩国新鲜的水蔘喔!这一株是新台币150元
  • 3. 我把它处理切成薄片状,满满的蔘味飘香
  • 4. 将猪心、水蔘、枸杞子放入锅中
  • 5. 加入水7分满,并放入1碗米酒开始炖煮
  • 6. 大约炖煮25~30分钟即可享用