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  • 用料:

  • 鱿鱼  1条
  • 和风鲣鱼黑菇酱  1/3罐
  • 蒜头  1颗
  • 辣椒  1根
  • 青葱  1把
  • 酱油  50ml

做法:

  • 1. 准备鱿鱼、和风鲣鱼黑菇酱、蒜、辣椒与青葱等料理食材。
  • 2. 青葱、辣椒洗净后,与蒜头切成丁状后,放置于盘中备用。
  • 3. 和风鲣鱼黑菇酱自玻璃罐倒出后,用菜刀剁成适当大小。
  • 4. 切碎的葱、辣椒、蒜头与和风鲣鱼黑菇酱放入碗中,
    同时并倒入些许酱油后,相互拌匀即可。
  • 5. 将鱿鱼清洗干净,入锅串烫至熟后捞出,至于一旁备用。
  • 6. 将烫熟后的鱿鱼,分切成片状后,逐一叠放至盘中。
  • 7. 最后淋上特调酱汁,即可立即动筷来品尝美味!!