洋葱:杀虫
1.鲑鱼两面抹盐备用;将洋葱、黄甜椒、红番茄切成大丁状备用。
2.起油锅,放入腌好的鲑鱼片煎至两面金黄后起锅盛盘,并把中心的鱼骨取出。
3.将洋葱丁入锅中炒至半透明后,加入番茄、黄甜椒拌炒至香气出来后,再加入半杯水煨煮。
4.待水快收干时加入调味料调味,放入香菜拌匀,最后摆至刚才煎好的鲑鱼上头即完成。
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