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*果酱甜度越高保存时间可越久...*煮果酱时要小心较后面过程,果酱变浓稠容易喷溅请小心喔!*如不想做到1000g,换算一下糖的份量..都是草莓份量40-50%(例:草莓500g砂糖就是200-250g)*柠檬汁不加也无仿,加了风味会比较赞.....*如要更浓稠一点请再多煮一会至稠状即可...