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抹荼红豆吐司的做法

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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 奶粉  20克
  • 酵母粉  8克
  • 抹荼粉  5克
  •  250克
  •  50克
  •  3克
  • 奶油  20克
  • 熟红豆泥  300克

小贴士:



红豆泥记得加糖可以提味,也可以不打成泥保留颗粒状。
因为红豆泥略带有水,因些烘烤时间要久一点。

做法:

  • 1. 将所有食材除了红豆泥,投入内锅选行程10面包面团,完成揉面团及第一次基本发酵。
  • 2. 准备整形
  • 3. 将面团桿成长方形,再将红豆泥涂上
  • 4. 将整个面团卷起如图
  • 5. 将面团置入内锅,选17选单发酵,做最后发酵1小时后,再选15烘烤深色70分钟。
  • 6. 完成 准备开动^^