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古早味炒面的做法
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用料:
油面,洋葱,虾米,猪绞肉
香菇
高丽菜
韭菜
酱油一碗
水两碗
乌醋一匙半
做法:
1.
香菇泡水切好,高丽菜切丝,洋葱切丝,备用
2.
用油爆香香菇,加入虾米,洋葱,加入酱油拌炒,再加入高丽菜加水拌菜,炒到高丽菜软
3.
加入油面拌炒再加一匙办的乌醋,让面吸收汤汁
4.
汤汁剩一点的时候加入韭菜,最后拌炒,即可装盘,享用