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蜂蜜杏仁蔓越的做法

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  • 用料:

  • Oatmeal-燕麦片  300g
  • Sliced Almond-杏  130g
  • Flour-面粉  225g
  • Cranberry-蔓越莓  85g
  • Egg-全蛋  2颗
  • Butter-奶油  226g
  • Honey-蜂蜜  150g
  • Sugar-细砂糖  50g
  • vanilla extract  少适量
  • Salt-盐  少适量

做法:

  • 1. 将50g的奶油放到锅中融化,备用.
  • 2. 先将奶油放置室温软化,加入细砂糖跟蜂蜜打至松发! 加入全蛋两颗,面粉,香草精跟盐巴搅拌均匀, 接着加入燕麦片、杏仁片、蔓越莓干。
  • 3. 面团分为一片15g,大概可以做80片左右, 尽量把面团用成圆形状,要压扁
  • 4. 用 340度F度(170摄氏度度 Celsius),烤15-20钟,烤至金黄即可,看一下底部是否有上色,就可以啰!
  • 5. Bon Appétit & Enjoy!!!