用料:
- Oatmeal-燕麦片 300g
- Sliced Almond-杏 130g
- Flour-面粉 225g
- Cranberry-蔓越莓 85g
- Egg-全蛋 2颗
- Butter-奶油 226g
- Honey-蜂蜜 150g
- Sugar-细砂糖 50g
- vanilla extract 少适量
- Salt-盐 少适量
做法:
- 1. 将50g的奶油放到锅中融化,备用.
- 2. 先将奶油放置室温软化,加入细砂糖跟蜂蜜打至松发! 加入全蛋两颗,面粉,香草精跟盐巴搅拌均匀, 接着加入燕麦片、杏仁片、蔓越莓干。
- 3. 面团分为一片15g,大概可以做80片左右, 尽量把面团用成圆形状,要压扁
- 4. 用 340度F度(170摄氏度度 Celsius),烤15-20钟,烤至金黄即可,看一下底部是否有上色,就可以啰!
- 5. Bon Appétit & Enjoy!!!