用料：
- 长米 30克
- 小米 30克
- 玉米粒 40克
- 猴头菇 15克
- 甜豆 8克
- 鲜香菇 5克
- 柳松菇 5克
- 杏鲍菇 5克
- 松茸菇 5克
- 豆浆高汤 1500c.c
- 香菇粉 1小匙
- 九阳豆浆机 1台
- 红甜椒 15克
- 黄甜椒 15克
- 玫瑰盐 8克
- 香油 1小匙
- 白胡椒粉 少许
做法：
- 1. 小米、长米加水浸泡50分钟，沥干；双色甜椒去蒂及籽，与杏鲍菇、猴头菇均切块；甜豆撕除老筋；鲜香菇切片；柳松菇剥开，洗净备用
- 2. 锅中倒入素豆浆高汤、长米及小米煮滚，加入所有菇类食材及玉米粒，小火熬煮20分钟，再加甜椒及甜豆略煮至熟，起锅前加入调味料煮匀即可