用料:
- 面粉 1大匙+1小匙我用all purpose,台湾的话是中筋
- 可可粉 1大匙+1/4小匙无糖,baking cocoa powder
- 黑糖或砂糖 1大匙brown sugar,我觉得味道介于台湾的二砂糖跟黑糖中间
- 盐 1小搓
- 水 1大匙
- 无盐奶油或蔬菜油/ 沙拉油 1大匙
做法:
- 1. 微波碗加热液化奶油 (约40秒),使用蔬菜/ 沙拉油者此步骤省略,所有材料拌入碗内搅拌均匀无粉状 (我喜欢奶油浓郁的口感,蔬菜沙拉油则比较清爽)。 微波1分钟~1分15秒。(口感依个人喜好调整微波时间,原始食谱只有30秒我认为太软烂了,我喜欢表面有点裂纹的口感)
- 2. 伴入一球香草冰淇淋上桌。
(好吧~这个步骤是硬加进去的,实在是没写过这么短的食谱文啊))))
即使其它微波系列 ex. 培根蛋玛芬堡、Q软麻糬、巧克力玉米脆片 都没这么短捏)