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蜂蜜豆渣松饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2颗
  • 豆渣  60g
  • 低筋面粉  60g
  • 牛奶  2大匙
  • 蜂蜜  1匙

做法:

  • 1. 两颗蛋+蜂蜜打发至产生许多气泡(这样才会蓬松)
  • 2. 拌入过筛面粉与豆渣轻柔搅拌均匀避免出筋,依照湿润程度加入牛奶调整(或者不加)
  • 3. 小火煎至表面金黄
  • 4. 搭配蜂蜜,糖粉与喜欢的水果就完成了