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豆干炒银芽的做法
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用料:
银芽
350克
豆干
1片
青葱
1颗
老蒜
3瓣
盐
适量
做法:
1.
银芽去尾洗净,备用。
2.
豆干成约半公分厚片;蒜头剁粹。备用。
3.
热油锅,爆香蒜头。
4.
加入豆干一起半煎炒。
5.
炒至豆干有点金黄色后,再倒入银芽翻炒。 如有需要,在翻炒时可加少许烧开水。
6.
熄火前,加入青葱和少许盐,炒均,即可有一碟清脆爽口的豆干炒银芽吃了~