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摊炒面的做法
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用料:
油面
600g
高丽菜
少许
肉燥罐头
1瓶
红萝卜丝
少许
客家油葱
2大匙
葱
1根
小贴士:
原文出处:南北货俱乐部-无名小站""[食谱]小吃摊炒面DIY"
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做法:
1.
先将油葱酱在锅内以小火融化。
2.
接着将葱段下锅略爆香之后,加入红萝卜丝及撕碎的高丽菜加半杯水拌炒。
3.
等到菜稍微变软之后,放入油面炒散。
4.
将一整瓶肉燥罐头下锅,可是视情况加一点酱油调整咸淡。
5.
将锅内实材充分拌匀之后,即可盛盘。
6.
这样一盘在外面最便宜也要20元,自己炒一大锅成本不到100元。
7.
吃的时候,再来点我们台中名产-东泉辣椒酱,真的是超级对味呀!
8.
成品。