用料:
- 安永鲜物-特选白虾 6尾
- 是售麻糬 适量
- 小黄瓜丝 1/2支
- 蒜丝 1/2支
- 葱丝 1/2支
- 香菜 少许
- 花生粉 少许
做法:
- 1. 来自台南的自然无毒生态池,坚持不使用任何药剂,并少有肠泥,并以细胞活存冷冻技术锁住白虾鲜甜度,让客户能够品尝最新鲜的海味!
- 2. 将小黄瓜刨丝、大蒜、青葱切细段、香菜切末,白虾川烫即可,其他麻糬、花生粉备齐
- 3. 先在沾板上铺上保鲜膜,涂上橄榄油,让麻糬滑滑不沾黏,再用桿面棍将分成一小小块的麻糬桿成椭圆状
- 4. 放入所有配料及白虾
- 5. 最后洒上花生粉,卷起来!
- 6. 这样就完成啰!有时候拜拜,家里都会准备麻糬,不再只是沾沾花生粉或黑糖水食用,试看看这个分享的做法,一口接着一口真的非常好吃!