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  • 用料:

  • 排骨丁  1份
  •  1小块
  • 熟白芝麻  少许
  • 酱油膏  1T
  • 番茄酱  1T
  •  1T
  • 蜂蜜  1T
  • 米酒  2T
  •  2T
  •  1/4t

做法:

  • 1. 将排骨洗净,冷水时放入锅中开火煮滚2分钟沖冷水,去除血水及杂质后沥干备用。姜磨成泥。
  • 2. 锅中放少许油,中小火慢煎排骨呈金黄上色。
  • 3. 煎排骨时,将酱汁调匀备用。
  • 4. 再将酱汁与姜泥倒入锅中与排骨拌匀,以中小火慢慢烩煮,煮至汤汁略收干即可。
  • 5. 煮好在撒上白芝麻就轻松上菜啰~~