沙茶牛肉空心菜的做法

做法：

• 1. 空心菜切段、蒜头拍扁、辣椒切片。
• 2. 牛肉丝用牛肉腌料腌20分钟。
• 3. 起油锅，放入牛肉丝拌炒至五分熟捞起备用。
  
  同锅放入蒜头和辣椒爆香，接着放入空心菜以大火炒熟(太干加点水)，加入牛肉丝和调味料炒匀即可。