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烟三文鱼小餐包的做法
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用料:
烟三文鱼
6至8片
蛋
一只
蛋糕纸
6至8张
粉团
粉团份量及做法,可参考闲人厨房另一篇食谱「香草吞拿鱼包」
芝士碎
少许
做法:
1.
粉团搓好后再压平
2.
平均铺上烟三文鱼
3.
小心卷起烟三文鱼粉团
4.
均等切成小段
5.
放置于蛋糕纸上
6.
入焗炉前扫上一层蛋液
7.
预热焗炉至170度,放入内焗约7至10分钟。
8.
焗至中途,洒上少许芝士碎,令口感更丰富!
9.
小餐包口感咸甘松软,大家不妨一试!