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烟三文鱼小餐包的做法

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  • 用料:

  • 烟三文鱼  6至8片
  •  一只
  • 蛋糕纸  6至8张
  • 粉团  粉团份量及做法,可参考闲人厨房另一篇食谱「香草吞拿鱼包」
  • 芝士碎  少许

做法:

  • 1. 粉团搓好后再压平
  • 2. 平均铺上烟三文鱼
  • 3. 小心卷起烟三文鱼粉团
  • 4. 均等切成小段
  • 5. 放置于蛋糕纸上
  • 6. 入焗炉前扫上一层蛋液
  • 7. 预热焗炉至170度,放入内焗约7至10分钟。
  • 8. 焗至中途,洒上少许芝士碎,令口感更丰富!
  • 9. 小餐包口感咸甘松软,大家不妨一试!