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  • 用料:

  • 无盐奶油  100克
  • 细砂糖  60克
  • 低筋面粉  110克
  • 盐巴  一咪咪
  • 无铝泡打粉  2克
  • 鸡蛋  2颗
  • 装饰糖果  适量
  • 各式巧克力  适量

做法:

  • 1. ~将奶油回温变软后加入糖搅拌至乳白状
  • 2. ~步骤一加入一颗鸡蛋继续搅拌~(会有一点油水分离状没关系)
  • 3. ~将面粉过筛后加入步骤2继续搅拌~此时加入另外一颗鸡蛋继续搅拌均匀成面煳状
  • 4. ~准备塑胶袋将面煳装入,袋角剪一个洞以方便待会己出面煳
  • 5. ~烤箱预热10分~将面煳挤到烤模中至满
  • 6. ~盖上上盖,上下火180度烤30分
  • 7. ~烤好后拿出就是一颗颗球状蛋糕
  • 8. ~烤好后多出的蛋糕边可以用剪刀修掉
  • 9. ~巧克力溶化备用~准备竹籤沾上巧克力
  • 10. ~插入蛋糕中 这样就不怕蛋糕会掉啰
  • 11. ~将蛋糕裹上巧克力后延着锅边敲一敲~把多馀的巧克力敲掉才不会太厚一层
  • 12. ~这时就可以装饰自己喜欢的样式啰~ 白巧克力可以加入食用色素调出许多缤纷的颜色喔^^