打印

日式黄金炸猪排的做法

www.xiangha.com/caipu/24911449.html

  • 用料:

  • 日式和风猪排  1片
  • 花椰菜  3朵
  • 红萝卜  少量
  • 南洋咖哩酱包  1包
  • 马铃薯  半颗

做法:

  • 1. 将马铃薯、红萝卜和花椰菜先煮熟,备用
    马铃薯和红萝卜可以前一天预煮好,就更省时间啰!
  • 2. 猪排半油炸煎(不用退冰),半油炸煎比较省油,也很好吃
    油温不要过高,这样外面会很容易焦,而里面会不熟
    温油就可以下了
  • 3. 咖哩酱包隔水加热煮(约2分钟)
    採Nylon耐热进口包材(耐热120度C)
  • 4. 油炸后的猪排,皮酥、肉多汁(真的是咔滋咔滋吔)
  • 5. 最后的步骤,就是准备一个大大的白盘,把它摆得美美的就OK啰~
    咖哩酱拆开淋在配料上就可以,记得煮白饭
  • 6. 喜欢吃起司的朋友,可以选起司蓝带猪排,也超好吃唷
    猪排里的粉都是专业用的,所以炸起来不输外面的餐厅,自己试试,保证好吃