用料:
- 意大利细面 1把
- 菠菜 1把
- 培根 2片
- 海鲜菇或其他菇类 半包
- 蒜头 3瓣
- 辣椒 1支
- 酱油.酱油膏 各1小匙
- 盐 少许
- 自磨胡椒 适量
- 米酒 少许
- 橄榄油 1大匙
做法:
- 1. 备料~菠菜去除根部切小段 培根切小片 海鲜菇切除底部洗浄用手剥开 蒜头切片 辣椒切末
- 2. 煮一锅滚水加橄榄油.盐巴煮意大利面 约8分钟
- 3. 平底锅放入橄榄油 中小火煸香蒜片 接着辣椒.培根放进来炒香
- 4. 海鲜菇和其它菇类一起进来继续炒 炒香之后加酱油.酱油膏各1小匙
- 5. 煮好的面放入 加一点米酒.面汤水.来让面吸收汤汁
- 6. 菠菜先汆烫过 加进来 下胡椒 稍微收汁试一下味道 就可起锅了
- 7. 盛盘 开动!