金针菇:低蛋白质 香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.先准备处理好几所需材料
2.热油锅后先炒香豆鼓
3.依序放入姜末ˊ葱末
4.辣椒ˊ爆香
5.加入米酒及适量的水及所需调味料
6.水滚再依序加入金针菇根部ˊ头部
7.和鲜蚵ˊ略为拌炒一下
8.最后勾点薄芡ˊ盛盘上桌前再洒上香菜即可
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