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起司凉地瓜球的做法
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用料:
地瓜
适量
起司片
适量
做法:
1.
) 地瓜切小块状蒸熟后捣碎
2.
) 起司片不限品牌,将一片起司对折2次再切成三份备用
3.
) 用挖冰淇淋的挖勺先在挖勺内部铺一层的地瓜馅
4.
) 放入一份起司置中,稍做压的动作,再用刮刀将地瓜馅置于冰淇淋的挖勺内稍,做压的动作填满
PS:这个一定要作确实虽然地瓜线比较软,但是这样做出来的会比较有扎实感
5.
)成品 (用容器封好,再放冰箱冷藏约3H即可享用好吃的起司凉芋球)
PS:附上一起制作的起司凉芋球
6.
) 成品的解剖图