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番茄红酱的做法
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用料:
牛番茄
6颗
番茄酱
适量
洋葱
2颗
蒜头
6瓣
新鲜百里香
两瓣
盐巴
少量
做法:
1.
牛番茄 底部用刀划十字,用热水川烫 去皮
2.
切开后 去籽
放入果汁机 打成泥状
3.
洋葱切丁 (约一公分)
蒜头切碎
4.
洋葱下锅炒软
再下蒜头 瓣炒
5.
番茄泥 下锅翻煮
再下番茄酱 翻煮
6.
放入百里香
加入盐巴调味
7.
将酱料收煮到 3分之2
就可熄火