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  • 用料:

  • 牛番茄  6颗
  • 番茄酱  适量
  • 洋葱  2颗
  • 蒜头  6瓣
  • 新鲜百里香  两瓣
  • 盐巴  少量

做法:

  • 1. 牛番茄 底部用刀划十字,用热水川烫 去皮
  • 2. 切开后 去籽
    放入果汁机 打成泥状
  • 3. 洋葱切丁 (约一公分)
    蒜头切碎
  • 4. 洋葱下锅炒软
    再下蒜头 瓣炒
  • 5. 番茄泥 下锅翻煮

    再下番茄酱 翻煮
  • 6. 放入百里香

    加入盐巴调味
  • 7. 将酱料收煮到 3分之2
    就可熄火