用料：
- 盐 多点
- 胡椒盐 适量
小贴士：
盐烤吴郭鱼最重要的就是鳞片不能刮掉，主要功能就是在进行烘烤时，成一层保护膜，这样才能完成吃到鱼本身的原味。
做法：
- 1. 简单食材，吴郭鱼(鳞片不能刮)、盐、黑胡椒(盐)
- 2. 清除内脏后，将吴郭鱼内脏清洗干净，开始涂抹厚厚一层盐巴，两面都要磨上盐巴
- 3. 放入家中的烤箱，准备进行烘烤作业
- 4. 温度设定230度，时间20~25分钟即可。
- 5. 时间完成后，端入盘中
- 6. 利用夹子从吴郭鱼尾巴，将鳞片慢慢地拨开两边，就可以完成这道盐烤吴郭鱼了。够简单吧~~~