鲷鱼培根卷的做法

做法：

• 1. 解冻一包小虾米合购网的台湾鲷鱼片。
• 2. 鲷鱼片撒上盐及黑胡椒。
• 3. 将鲷鱼片卷起，然后用培根卷起，如怕散开可以用牙籤固定。
• 4. 中火热锅，加少许油，油热后下锅，煎至全部表面金黄。
• 5. 放入烤盘，烤箱预热200度，烤15分钟。
• 6. 中火热锅，加油一大匙，油热后倒入时蔬，炒匀加盐1/2小匙，起锅。
• 7. 将烤好的鲷鱼培根卷排盘，盛入时蔬，表面再撒少许黑胡椒，完成。