用料:
- 高筋面粉 200 g
- 水 140 ml 机器附的量杯
- 橄榄油 10 g
- 砂糖 15 g
- 盐巴 2 g
- 酵母粉-Fleischmann 2 g
- Jalapeno 墨西哥辣椒- 适量 可依各人喜好增减
- 起司条 适量 可依各人喜好增减
- 意式香料 适量 可依各人喜好增减
- 橄榄油 适量-薄薄的油
做法:
- 1. 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料」
- 2. 面包机内,记得先放面包搅拌器
- 3. 将所有面包面团材料准备称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
- 4. 将酵母粉加入摆在上层投置处
- 5. 启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程
品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵 - 6. 小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!
- 7. 将面团倒出.
- 8. 洒些面粉,轻轻的把面团压一压,把空气压出来,滚圆之后静置10分钟
- 9. 桿成 25*30 公分的长方形
- 10. 抹上一层薄薄的油, 放上适量的起司丝
- 11. 再放上适量的切块 Jalapeno 墨西哥辣椒 ,然后洒上自己喜欢的意式香料,如果想要口味重一点, 可以洒少许盐巴
- 12. 用刀子切成 16份,或自己想要的大小, 但是不建议份数差太多, 烘烤时间会有差异.
- 13. 盖上湿布或锡箔纸, 松弛10分钟; 趁此时预热烤箱, 建议预热温度 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 约10分钟
- 14. 放入已预热 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 的烤箱内.
- 15. 烤约 10-12分钟即可.起司条在烘烤的时候已经整个香味四溢!!
- 16. 确定有上色就可以完成了.
- 17. 拿出烤箱,放置于铁架待凉
- 18. 就是快速简单,吃起来辣味十足有劲的 Panasonic SD-BMS105T 面包面团- Jalapeno Bread 墨西哥辣椒起司条❤!!!
- 19. 条接一条吃,很香辣!!可当点心或正餐都很美味!!!
- 20. Bon Appétit & Enjoy!!!