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  • 用料:

  • 高筋面粉  200 g
  •  140 ml 机器附的量杯
  • 橄榄油  10 g
  • 砂糖  15 g
  • 盐巴  2 g
  • 酵母粉-Fleischmann  2 g
  • Jalapeno 墨西哥辣椒-  适量 可依各人喜好增减
  • 起司条  适量 可依各人喜好增减
  • 意式香料  适量 可依各人喜好增减
  • 橄榄油  适量-薄薄的油

做法:

  • 1. 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料」
  • 2. 面包机内,记得先放面包搅拌器
  • 3. 将所有面包面团材料准备称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
  • 4. 将酵母粉加入摆在上层投置处
  • 5. 启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程
    品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵
  • 6. 小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!
  • 7. 将面团倒出.
  • 8. 洒些面粉,轻轻的把面团压一压,把空气压出来,滚圆之后静置10分钟
  • 9. 桿成 25*30 公分的长方形
  • 10. 抹上一层薄薄的油, 放上适量的起司丝
  • 11. 再放上适量的切块 Jalapeno 墨西哥辣椒 ,然后洒上自己喜欢的意式香料,如果想要口味重一点, 可以洒少许盐巴
  • 12. 用刀子切成 16份,或自己想要的大小, 但是不建议份数差太多, 烘烤时间会有差异.
  • 13. 盖上湿布或锡箔纸, 松弛10分钟; 趁此时预热烤箱, 建议预热温度 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 约10分钟
  • 14. 放入已预热 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 的烤箱内.
  • 15. 烤约 10-12分钟即可.起司条在烘烤的时候已经整个香味四溢!!
  • 16. 确定有上色就可以完成了.
  • 17. 拿出烤箱,放置于铁架待凉
  • 18. 就是快速简单,吃起来辣味十足有劲的 Panasonic SD-BMS105T 面包面团- Jalapeno Bread 墨西哥辣椒起司条❤!!!
  • 19. 条接一条吃,很香辣!!可当点心或正餐都很美味!!!
  • 20. Bon Appétit & Enjoy!!!