核桃黑糖起司蛋糕的做法

做法：

• 1. 先将材料Ａ中的无盐奶油隔水加热融化，再将消化饼干放入塑胶袋打碎，加入融化的无盐奶油，将消化饼干与无盐奶油搓揉混合铺平。
• 2. 把已经变成柔软的奶油乳酪放入钢盆中用打蛋器搅拌均匀，接着加入砂糖后继续搅拌，再分次加入鸡蛋搅拌。
• 3. 将材料Ｃ的香草夹剖拌，取出里头的香草籽放入鲜奶油中，再使用滤网过滤香草夹渣（如使用香草精，直接滴入鲜奶油中搅拌均匀即可），接着在把材料Ｃ中所有材料分别放入（２）里慢慢搅拌均匀。
• 4. 再把过筛的玉米粉一样加入(３)中的乳酪煳中搅拌均匀，并将材料Ｅ的核桃与黑糖粉放入塑胶袋中敲碎，备用。
• 5. 把乳酪煳倒入铺好烤模纸的蛋糕模，再加入核桃与黑糖，用筷子稍加搅拌，连同烤模放入已经预热好温度上好１８０度／下火１８０度的烤箱里，烘烤５０分钟，一直到周围都变成金黄色即可出炉，接着将蛋糕冷却后，把整个蛋糕模放入冰箱冰镇一晚，即可完成。